
Відмінність кухонної і морської солі
Морська і кухонна сіль за своїм складом ідентичні. Обидва вміст натрію та хлорид, кількість залежить від виду солі. Так, наприклад, солі екстра на 100 грам 99. 7 хлориду натрію, а у вищому сорті 98. 4, сорт перший 97. 7, і в другому сорті 97грамм. Використовувати в кулінарії можна обидва види солі покращуючи смак страви і […]